Ligne de production d'épluchage d'ail

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Introduction

Ligne automatisée pour éplucher et préparer efficacement les gousses d’ail des bulbes entiers.

Structure

Ascenseur : soulève les bulbes d’ail entiers.

Machine divisée : sépare doucement les ampoules en clous de girofle individuels.

Machine à éplucher : enlève la peau des clous de girofle.

Convoyeurs : Déplace l’ail entre les étapes.

Bubble Cleaner : Lave les clous de girofle pendant leur transport.

Drainage/Séchage : Élimine l'eau de surface (par exemple, sécheur d'air).

    

Principe

Les bulbes entiers sont divisés en clous de girofle, pelés à sec mécaniquement, lavés à l'eau bouillonnante et séchés pour une utilisation ultérieure.

Caractéristiques

Séparation douce des clous de girofle sans dommage.

Peeling à sec efficace (sans eau ni vapeur).

Lavage et convoyage combinés en nettoyeur à bulles.

Étape de séchage personnalisable.

Permet d'économiser beaucoup de travail.

Application

Usines de transformation des aliments préparant :

Ail pelé pour le marché du frais.

Ail prêt à l'emploi pour sauces, pâtes, surgelés.

Ingrédients destinés à une transformation ultérieure (déshydratation, hachage).

Ligne de production d'épluchage d'ail Fabricant

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