Linija za preradu krumpira

Mi smo profesionalni proizvođači i dobavljači linija za preradu krumpira u Kini, za kupnju ili veleprodaju iz naše tvornice. Za ponudu ili ako imate bilo kakvih pitanja, kontaktirajte nas sada za prilagođene cijene.

Uvod

Ova proizvodna linija dizajnirana je za učinkovito guljenje korjenastog povrća poput krumpira, slatkog krumpira i mrkve. Koristi jedinstvenu kombinaciju visokotlačne pare i mehaničkog četkanja za brzo uklanjanje kore uz minimalan gubitak jestivog mesa. Ključne prednosti uključuju nisku potrošnju pare, visoku stopu uspješnosti ljuštenja i nisku ukupnu stopu gubitaka.

Primjena

Ovaj stroj je prikladan za guljenje korjenastog povrća kao što su krumpir, slatki krumpir i mrkva. Primijenite brzo zagrijavanje visokotlačnom parom, trenutačno ljuštenje kore 0,5-2 mm, zatim guljenje kroz stroj za guljenje s četkom.

Glavne karakteristike

◆ Metoda hranjenja: automatsko vaganje elektronskom vagom, pneumatsko otvaranje vrata posude;

◆Ispuštanje: pneumatski otvorite vrata lonca do donjeg transportnog elevatora;

◆Para: pritisak je 12-16Bara;

◆ Opremljen parnim separatorom, sifonom, ručnim regulacijskim ventilom, parnim filtrom, redukcijskim ventilom, sigurnosnim ventilom, regulacijskim ventilom itd.;

◆Set s povratom topline pare i uređajem za pražnjenje;

◆Pri tlaku pare od 12-16 bara, meso koje se peče dubinom od 0,5~2 mm na površini materijala, a vrijeme zaustavljanja je obično 30~60 sekundi (ovisno o tlaku pare i karakteristikama materijala), vrijeme zaustavljanja je podesivo;

◆PLC i zaslon osjetljiv na dodir mogu se kontrolirati;

◆Sa značajkama male potrošnje pare, visoke stope ljuštenja i niske stope gubitka;

Struktura

Sustav hranjenja : obično uključuje automatsku vagu za vaganje (elektronsku vagu) i koristi pneumatske sustave za otvaranje spremnika za hranjenje ili vrata.

Posuda za ljuštenje na pari : glavna komponenta. To je komora pod tlakom u kojoj se povrće obrađuje parom pod visokim pritiskom. Uključuje osnovne dodatke kao što su separator pare, sifon, filtri, ventil za smanjenje tlaka, sigurnosni ventil i regulacijski ventili. Sadrži sustav povrata topline parom.

Stroj za guljenje kistom : nalazi se iza parne posude. Opremljen rotirajućim četkama koje ribaju opuštenu koru.

Pražnjenje i prijenos : koristi pneumatske sustave za otvaranje vrata posude i ispuštanje povrća na transportni elevator ili traku, pomičući ga u sljedeću fazu (poput pranja ili pregleda).

Upravljački sustav : upravlja PLC-om (programabilni logički kontroler) sa sučeljem na dodirnom ekranu prilagođenom korisniku za rad i podešavanje.

Načelo

Pečenje na pari : povrće se stavlja u posudu pod tlakom. Para pod visokim pritiskom (oko 12-16 bara) se brzo uvodi. Ova para trenutno 'opeče' ili olabavi vrlo tanki vanjski sloj kore (dubine oko 0,5-2 mm) na površini povrća. Vrijeme zadržavanja unutar parne posude je kratko (obično 30-60 sekundi) i može se prilagoditi na temelju vrste povrća i tlaka pare.

Mehaničko guljenje : povrće kuhano na pari, čija je kora sada omekšala i olabavljena, ispušta se u stroj za guljenje s četkom. Rotirajuće četke nježno, ali učinkovito ribaju olabavljenu koru s površine povrća.

Ispuštanje : Oguljeno povrće se zatim transportira (npr. u stroj za pranje ili sortiranje) na daljnju obradu.

Proizvođač linija za preradu krumpira

Elite Food Machinery  fokusiran je na pružanje visokokvalitetne opreme za farmaceutsku preradu voća i povrća i izvrsne usluge uz dugogodišnju stručnost. Elite Food Machinery pruža vam usluge veleprodaje, prilagođavanja, OEM i ODM...

Ako imate bilo kakvih pitanja o liniji za preradu krumpira , ne ustručavajte se kontaktirati nas u bilo kojem trenutku. Pružit ćemo detaljne informacije i tehničku podršku o značajkama, specifikacijama, rješenjima i mogućnostima prilagodbe opreme za farmaceutsku preradu voća i povrća ... Dobrodošli da posjetite našu tvornicu!