Bể ngâm chân không

Chúng tôi là nhà sản xuất và cung cấp bể ngâm tẩm chân không chuyên nghiệp tại Trung Quốc, để mua hoặc bán buôn bể ngâm tẩm chân không từ nhà máy của chúng tôi. Để báo giá hoặc nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để được tùy chỉnh và giá cả.

Tổng quan

Trái cây bảo quản và đồ chiên rán là đặc sản truyền thống của nước ta. Tuy nhiên, hiện nay, kỹ thuật và thiết bị chế biến còn rất lạc hậu. Hầu hết công việc được thực hiện thủ công, kém hiệu quả, chu trình xử lý dài, cường độ lao động cao của công nhân và sản phẩm không đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, chất lượng trái cây bảo quản kém, thiếu mùi thơm nguyên bản, độ trong kém và các khuyết tật khác. Dựa trên kinh nghiệm của nhiều khách hàng và công nghệ tiên tiến của nước ngoài, công ty đã phát triển một cách tỉ mỉ thiết bị ngâm chua (hương liệu) hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng, đây là thiết bị chủ chốt trong sản xuất trái cây bảo quản, thực phẩm chiên và rau muối. Nó đại diện cho một tiến bộ đáng kể khác trong các ngành công nghiệp như chế biến trái cây bảo quản, thực phẩm chiên, dưa chua và thực phẩm có hương vị.

Máy này dùng để chế biến trái cây bảo quản, thực phẩm chiên rán và dưa chua, có hiệu suất cao, chất lượng tốt và đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Nó áp dụng công nghệ ngâm (hương liệu) nhiệt độ thấp chân không, giúp rút ngắn chu trình xử lý. Quả nguyên bản có màu sắc, mùi thơm, mùi vị đồng đều, độ trong cao và tác dụng tạo hương. Nó có hiệu suất ổn định, tuổi thọ dài, tiếng ồn thấp và dễ vận hành và bảo trì. Nó có thể làm giảm đáng kể chi phí sản xuất. Nâng cao lợi ích kinh tế của doanh nghiệp.

Thiết bị này thích hợp để ngâm và tạo hương vị cho trái cây, rau củ và các nguyên liệu khác trong nước có đường, muối, y học cổ truyền Trung Quốc, v.v., cũng như chế biến các sản phẩm như trái cây bảo quản, thực phẩm chiên, rau muối và thực phẩm có hương vị.

Đặc trưng

1. Áp dụng nguyên lý áp suất âm chân không, nhiệt độ sôi để ngâm và tạo hương liệu được đặt ở nhiệt độ thấp và cài đặt nhiệt độ được điều khiển tự động. So với phương pháp ngâm chua ở nhiệt độ cao truyền thống, nó đảm bảo hiệu quả màu sắc, mùi thơm, mùi vị và độ trong suốt cao của nguyên liệu thô, đồng thời giảm sự thất thoát chất dinh dưỡng trong nguyên liệu thô.

2. Bằng cách áp dụng hệ thống tuần hoàn áp suất dương cho các chất tẩm, so với phương pháp ngâm tẩm tĩnh truyền thống, thời gian ngâm tẩm và tạo hương liệu được rút ngắn, đảm bảo nồng độ tẩm và hương vị đồng đều và nhất quán của nguyên liệu thô.

3. Thiết bị khuấy cạo tường giúp nguyên liệu trong giỏ nguyên liệu thấm vào trong quá trình động. Nó sử dụng các tấm silicon được chế tạo đặc biệt để ngăn ngừa hiệu quả hư hỏng vật liệu trong quá trình thấm. Do quá trình khuấy động, thời gian thấm và tạo hương liệu được rút ngắn hơn nữa, đảm bảo nồng độ tẩm và hương liệu đồng đều và nhất quán của nguyên liệu thô.

4. Vật liệu được thang máy nâng vào giỏ đựng vật liệu qua hố ga của bể thấm. Sau khi thấm, cửa lắp đặt nhanh ở đầu ra được mở ra, nguyên liệu được xả ra từ đáy giỏ nguyên liệu được thiết kế đặc biệt bằng máy khuấy cạo tường, tránh nhược điểm của việc xếp dỡ giỏ và nâng cao hiệu quả công việc.

5. Ngoại trừ bơm chân không và hộp giảm tốc, tất cả các loại khác đều được làm bằng thép không gỉ SUS304, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm 'HAACCP'.

6. Theo yêu cầu của người dùng, cũng có thể cung cấp thiết bị lọc thu hồi xử lý bằng dung môi ngâm tẩm và thiết bị hệ thống thu hồi mùi thơm.

Thông số kỹ thuật chính

Người mẫu	ZSG-100	ZSG-200	ZSG-300	ZSG-500	ZSG-1000	ZSG-2000
Thể tích bể L	120	220	330	500/600	1100	2200
Thể tích giỏ nguyên liệu L	30L	60L	100L	150L/200L	350	700
Công suất khuấy KW	0.25	0.37	0.55	0.75	1.1	1.5
Tốc độ quay	0,5-4r/phút（Điều chỉnh tốc độ tần số thay đổi）
Mức chân không MPa	-0.085～-0.097MPa
áp suất trong bể MPa	Thiết kế<0.4MPa
Áp lực áo khoác MPa	Áp suất thiết kế<0,3MPa, Áp suất sử dụng<0,1MPa
Nhiệt độ ngâm oC	40oC-55oC (Tự kiểm soát)
Bơm đầu ra tuần hoàn chất lỏng ngâm tẩm	Q:1m 3/h,H: 20m Công suất: 0,55KW	Q:3m 3/h,H: 20m Công suất: 0,75KW		Q:5m 3/giờ Cao: 20m N:1,5KW	Q:10m 3/giờ Cao: 0m N:2.2KW	Q:20m 3/giờ Cao: 20m N:3KW
Bơm chân không tuần hoàn nước	Tối đa. thể tích khí: 0,45 m 3/ phút, N: 0,81KW	Tối đa. thể tích khí: 0,86 m 3/ phút, N: 1,45KW		Tối đa. thể tích khí: 1,33 m 3/ phút, N: 2,35KW	Tối đa. thể tích khí: 1,83 m 3/ phút, N: 3,85KW	Tối đa. thể tích khí: 2,75 m 3/ phút, N: 4KW
Tuần hoàn nước L	50L	50L	50L	80L	120L	200L
kích thước tổng thể mm	1200×1000×1600	1550×800×1800	1650×850×2000	1750×1000×2600	2000×1350×2800	2500×1650×3000

Nhà sản xuất bể ngâm chân không

Elite Food Machinery  tập trung vào việc cung cấp thiết bị chế biến dược phẩm chất lượng cao cho trái cây và rau quả , cùng dịch vụ xuất sắc với chuyên môn nhiều năm. Elite Food Machinery cung cấp cho bạn dịch vụ bán buôn, tùy chỉnh, OEM & ODM...

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về bể ngâm tẩm chân không, , bể ngâm tẩm chân không , xin vui lòng liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào. Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết và hỗ trợ kỹ thuật về các tính năng, thông số kỹ thuật, giải pháp và các tùy chọn tùy chỉnh của thiết bị chế biến dược phẩm cho trái cây và rau quả ... Chào mừng bạn đến thăm nhà máy của chúng tôi!