Tanque de Impregnación de Vacío ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

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Mä juk’a uñakipaña

Frutas conservadas ukatxa manq’anaka qhatiyata ukaxa jiwasana markasana tradicionales especialidades ukanakawa. Ukampirus jichhax técnicas de procesamiento ukat equipos ukanakax wali qhipharuw qhipharxi. Jilapacha lurawinakaxa amparampi luratawa, ukaxa janiwa sumakiti, ciclo de procesamiento ukaxa jaya pachanakawa, irnaqirinakatakixa wali ch’amampiwa irnaqapxi, ukatxa yänakaxa janiwa higiénico ukhamäkiti. Yämas, frutas conservadas ukax janiw sumakiti, janiw original frutan aroma ukax utjkiti ukat juk’a transparencia ukat yaqha defectos ukaniwa. Walja aljirinakampi ukhamaraki nayraru sartata anqäxa markana tecnologías ukanakampi, empresa ukaxa wali suma wakicht’iwa mä equipo de encurtido (saborizador) wali suma apnaqata ukhamaraki energía ahorro, ukaxa mä dispositivo clave ukhamawa frutas conservadas, manq’anaka qhatiyata ukhamaraki ch’uxña achunaka encurtidos ukanaka lurañataki. Ukax yaqha jach’a nayrar sartawi industrias ukanakan uñacht’ayi, kunjamatix frutas conservadas, manq’a qhatiyata, encurtidos ukat sawurani manq’anak luraña.

Aka maquina ukaxa frutas conservadas, alimentos fritos ukatxa encurtidos ukanaka lurañataki apnaqatarakiwa, ukaxa wali suma eficiencia, suma calidad ukhamaraki normas de higiene ukanaka phuqañataki. Ukaxa tecnología de encurtido (saborizado) de baja temperatura de vacío ukampi luratawa, ukaxa ciclo de procesamiento ukaru jisk’acharaki. Uka nayrïr achunakaxa mä sapa colorani, aroma, sawurani, jach’a transparencia ukatsti efecto sawurani. Ukaxa mä suma lurawi, jaya pacha irnaqawi, jisk’a ch’axwaña ukhamaraki jasakiwa apnaqaña ukhamaraki uñjaña. Ukax lurañ qullqinakx wali jisk’achaspawa. Empresanakan qullqi tuqit askinak jikxatañ askinchaña.

Aka yänakaxa wali askiwa achunaka, ch’uxña achunaka ukhamaraki yaqha yänaka umaru ch’allt’añataki ukhamaraki sawurani azucarampi, ch’uñumpi, nayra chino qullampi, juk’ampinaka, ukhamaraki lurañataki yänaka kunjamatixa frutas conservadas, manq’anaka qhatiyata, ch’uxña achunaka encurtidos ukhamaraki sawurani manq’anaka.

Uñanchawinakapa

1. Adoptar el principio de presión negativa al vacío, ukaxa temperatura de ebullición ukaxa encurtido ukatxa sawurani lurañatakixa mä jisk’a temperatura ukankiwa, ukatxa temperatura ukanakaxa automáticamente controlada. Nayra pacha jach’a ch’uñumpi chikachasiñatakixa, wali sumawa saminakapa, q’aphini, sawurani ukhamaraki jach’a qhana uñacht’ayañataki, ukatxa jisk’acharaki manq’añanaka ch’uqi ch’uqitxa.

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3. Dispositivo de agitación de pared ukaxa canasta de materiales ukanxa materiales ukanakaxa mä proceso dinámico ukanxa ch’allt’asiñapatakixa yanapt’iwa. Ukaxa placas de silicona ukanakampiwa lurataraki, ukhamata suma jark’aqañataki materiales ukanakaru jan walt’ayañataki proceso de filtración uka pachana. Ukhama agitación dinámica ukata, filtración ukhamaraki sawurani pachaxa juk’ampi jisk’achatarakiwa, ukhamata concentración uniforme ukhamaraki constante de impregnación ukhamaraki sawurani materia prima.

4. Materiales ukaxa ascensor tuqiwa canasta de materiales ukarux tanque de filtración ukan manhole ukan apthapita. Uka filtración ukxaruxa, jank’aki instalación punkuxa salida ukanxa jist’aratawa, ukatxa materiales ukanakaxa canasta de materiales especialmente diseñadas ukana manqhapatxa apsutarakiwa agitador de raspador de pared ukampi, ukhamata jani kuna jan walt’awinaka canasta carga ukatxa descarga ukatxa juk’ampi suma irnaqañataki.

5. Jani bomba de vacío ukatxa reductor ukatxa, taqi mayninakaxa acero inoxidable SUS304 ukampi luratawa, ukaxa 'HAACCP' manq’a q’umachañataki kamachinakaru phuqhasa.

6. Usuario ukana mayitaparjamaxa, mä dispositivo de filtración de recuperación de tratamiento de disolvente de impregnación ukhamaraki mä dispositivo sistema de recuperación de aroma ukanakampiwa luratarakispa.

Jilïr Parámetros Técnicos ukanaka

Murilu	ZSG-100 ukat juk’ampinaka	ZSG-200 ukampi	ZSG-300 ukampi	ZSG-500 ukat juk’ampinaka	ZSG-1000 ukampi	ZSG-2000 ukat juk’ampinaka
Tanque ukaxa volúmenes L	120	220	330	500/600 ukha qullqiwa	1100	2200
Volumen de canasta material ukaxa L	30L	60L	100L	150L/200L ukampi	350	700
Ukaxa ch’amampiwa KW	0.25	0.37	0.55	0.75	1.1	1.5
Muyuntaña jank’aki	0.5-4r/min(Regulación de velocidad de frecuencia variable) ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.
Nivel de vacío ukaxa MPa	-0,085～-0,097MPa uka tuqita
presión ukaxa tanka manqhana MPa	Diseño≤0.4MPa ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Presión de chaqueta ukaxa MPa	Presión de diseño≤0.3MPa,Uñakipt’añataki presión≤0.1MPa
Ukax mä temp. °C ukhamawa	40°C-55°C (Jupa pachpa apnaqaña) .
Impregnante bomba de salida de circulación líquida ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi	Q:1m 3/h,H: 20m ukhakama Ch’amapaxa: 0.55KW ukhawa	Q:3m 3/h,H: 20m ukhakama Ch’amapaxa: 0.75KW ukhawa		Q:5m 3/h H: 20m ukat juk’ampinaka N:1.5KW ukat juk’ampinaka	Q:10m 3/h H: 0m ukat juk’ampinaka N:2.2KW ukat juk’ampinaka	Q:20m 3/h H: 20m ukat juk’ampinaka N:3KW ukat juk’ampinaka
Uma circulación bomba de vacío ukampi	Max. gas volúmenes: 0,45 m 3/min, N:0,81KW	Max. gas volúmenes: 0,86 m 3/min, N:1,45KW ukhawa		Max. gas volúmenes: 1,33 ukhawa m 3/min, N:2.35KW ukat juk’ampinaka	Max. gas volúmenes: 1,83 m 3/min, N:3,85KW ukhawa	Max. gas volúmenes: 2,75 m 3/min, N:4KW ukhawa
Uma muytayaña L	50L	50L	50L	80L	120L	200L
Taqi kuna dimensiones ukanaka mm	1200×1000×1600 ukhakama	1550×800×1800 ukhakama	1650×850×2000 ukhakama	1750×1000×2600 ukhakama	2000×1350×2800 ukha qullqiwa	2500×1650×3000 ukha qullqiwa

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