Mesin Blanching Uap

Kami adalah produsen dan pemasok mesin blansing uap profesional  di Cina, untuk membeli atau grosir peralatan blansing komersial dari pabrik kami. Untuk penawaran harga atau jika Anda memiliki pertanyaan, hubungi kami sekarang untuk peralatan khusus untuk blansing dan harga.

Ringkasan

Peralatan ini memperkenalkan teknologi asing yang canggih dan terutama digunakan untuk blansing uap suhu tinggi, blansing, pra-memasak, dan perlakuan pelunakan bahan dalam pemrosesan mendalam produk pertanian dan sampingan. Ini memiliki fitur blansing (blanching), waktu memasak dan pelunakan yang cepat, efisiensi tinggi, pengumpanan seragam, pemanasan merata, dan kecil kemungkinannya untuk merusak bahan, dll.

Ini banyak digunakan untuk merebus (blanching) dan melunakkan buah dan sayuran yang dipotong dadu atau diiris seperti persik, apel, kentang potong dadu, wortel, ubi jalar dan pir sebelum dimasak.

Karakteristik

● Metode pengumpanan dan pengosongan: pengumpanan dan pengosongan seragam dengan katup bintang, pengaturan kecepatan frekuensi variabel volume pengumpanan;

● Blanching dan blansing: Didorong oleh spiral berongga dari layar putar, waktu blansing dan blansing diatur dengan kecepatan frekuensi variabel;

● Rongga dilengkapi dengan pipa semprotan pembersih, sehingga rongga dapat disemprot dan dibersihkan secara efektif.

● Dilengkapi dengan katup saluran masuk uap, pengukur tekanan, katup pengaman, termometer, dll.

● Memiliki konsumsi uap yang rendah, efisiensi tinggi, tingkat blansing dan blansing yang tinggi, serta tingkat kehilangan material yang rendah.

Parameter Teknis Utama

☆ Kapasitas pemrosesan: 5 ton per jam;

☆ Daya unit utama: 1,5KW×2=3KW;

☆ Katup bintang: Daya 2,2KW×3=6,6KW, kecepatan putaran 25r/mnt;

☆ Daya pompa vakum: 5,5KW (tipe cincin air);

☆ Pompa sirkulasi pendingin: Q=20m ³ /h, H=24m, dengan kekuatan 3KW;

☆ Pompa air kondensat: Q=20m ³ /h, H=24m, dengan kekuatan 3KW;

☆ Waktu mendidih dan mengelupas: 20-120 detik (pengaturan kecepatan frekuensi variabel);

☆ Tingkat vakum: -0,03 hingga -0,085MPa;

☆ Uap: Konsumsi 500-800kg/jam, tekanan ≤0,3MPa;

☆ Diperlukan udara terkompresi: konsumsi <0,45m ³ /mnt, tekanan ≤0,7MPa;

☆ Dimensi: 4000×2000×3800mm (tergantung kondisi aktual);

☆ Dilengkapi dengan ruang tekanan mendidih uap cepat, ruang peledakan tekanan negatif vakum, perangkat pemisahan pendingin uap, kondensor dan perangkat pemompaan vakum, platform operasi, komponen uap, sistem kontrol, dll.

☆ Pengumpanan dapat dilakukan dengan menggunakan mesin pengangkat (dengan pengaturan kecepatan mekanis).

☆ Ini meniru katup bintang yang diimpor untuk mencapai pengumpanan dan pengosongan. Katup bintang mengadopsi segel keras tembaga, dengan bahan cangkang dan rotor adalah SUS304. Segel di kedua ujungnya adalah kemasan grafit, dan dilengkapi dengan alat pendingin air.

☆ Setiap area sambungan saluran masuk dan keluar dilengkapi dengan alat penyegel air, yang secara efektif mengurangi jumlah kebocoran uap dan memungkinkan terjadinya kebocoran uap dalam jumlah kecil.

☆ Teknologi vakum flash kondensasi canggih diadopsi untuk menciptakan tekanan negatif vakum di dalam ruang tekanan, yang secara efektif meningkatkan efek pengelupasan.

☆ Saluran masuk dan keluar uap dilengkapi dengan katup pengurang tekanan masuk, sensor suhu dan perangkat kontrol otomatis PID suhu, dll.

☆ Kondensor ruang pemisahan vakum, dilengkapi dengan alat semprot;

☆ Badan silinder digerakkan oleh konveyor sekrup untuk menggerakkan material ke depan. Tekanan uap di dalamnya adalah 2-5 bar, dan waktu penghentian material di dalamnya diatur oleh konversi frekuensi.

☆ Seluruh proses dapat diproduksi secara terus menerus, menampilkan efisiensi tinggi, tingkat pengelupasan tinggi, dan tingkat kehilangan material yang rendah.

☆ Peralatan ini terbuat dari baja tahan karat SUS304 kecuali rangka, kondensor, platform operasi, pompa vakum cincin air, semua komponen transmisi serta rakitan saluran masuk dan keluar uap.

Struktur

Peralatan ini terdiri dari rangka, unit utama, katup bintang untuk pengumpanan dan pengosongan, berbagai komponen transmisi, kabinet kontrol, dll. (untuk detailnya, silakan lihat diagram struktur).

Prinsip Kerja

Bahan-bahan tersebut dikirim secara bertahap ke dalam katup bintang pengumpan melalui lift yang disediakan pengguna. Bahan-bahan tersebut kemudian didorong ke dalam layar sekrup dengan pengikis katup bintang pengumpanan dan dibuang ke ujung pelepasan. Mereka dikontrol untuk dibuang oleh katup bintang pengosongan. Selama proses pengepresan material, 5 hingga 10Bar uap disemprotkan ke material di ruang bertekanan untuk mencapai tujuan blansing suhu tinggi (blanching) atau pra-perebusan dan pelunakan material dengan uap.

Kapasitas pemrosesan dan waktu pelunakan blansing (blanching) atau pra-perebusan semuanya dapat dikontrol dengan pengaturan kecepatan frekuensi variabel sesuai dengan kebutuhan pengguna.

Produsen mesin blansing uap

Elite Food Machinery berfokus pada penyediaan  berkualitas tinggi untuk buah-buahan dan sayuran peralatan pengolahan farmasi , dan layanan terbaik dengan keahlian bertahun-tahun. Elite Food Machinery memberi Anda layanan grosir, kustomisasi, OEM & ODM...

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang peralatan mesin blansing uap , blansing komersial , untuk blansing, jangan ragu untuk menghubungi kami kapan saja. Kami akan memberikan informasi rinci dan dukungan teknis tentang fitur, spesifikasi, solusi, dan opsi penyesuaian peralatan pemrosesan farmasi untuk buah-buahan dan sayuran ... Selamat datang Anda mengunjungi pabrik kami!