Dampfblanchierungsmaschine

Wir sind professionelle Hersteller und Lieferanten von Dampfblanchierungsmaschinen in China, die  kaufen oder im Großhandel verkaufen . kommerzielle Blanchierungsgeräte in unserer Fabrik Für ein Angebot oder wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns jetzt für maßgeschneiderte Blanchiergeräte und Preise.

Überblick

Diese Ausrüstung führt fortschrittliche ausländische Technologie ein und wird hauptsächlich zum Hochtemperatur-Dampfblanchieren, Blanchieren, Vorkochen und Erweichen von Materialien bei der Tiefenverarbeitung von Agrar- und Nebenprodukten verwendet. Es zeichnet sich durch Blanchieren (Blanchieren), schnelle Vorkoch- und Erweichungszeit, hohe Effizienz, gleichmäßige Zuführung und gleichmäßiges Erhitzen aus und ist weniger anfällig für Materialschäden usw.

Es wird häufig zum Blanchieren (Blanchieren) und Vorkochen und Weichmachen von gewürfeltem oder geschnittenem Obst und Gemüse wie Pfirsichen, Äpfeln, Kartoffelwürfeln, Karotten, Süßkartoffeln und Birnen verwendet.

Eigenschaften

● Zuführ- und Entlademethode: gleichmäßige Zufuhr und Entleerung durch Sternventil, variable Frequenzgeschwindigkeitsregelung des Zuführvolumens;

● Blanchieren und Blanchieren: Angetrieben durch die Hohlspirale des Rotationssiebs ist die Blanchier- und Blanchierzeit frequenzvariabel und geschwindigkeitsgeregelt;

● Der Hohlraum ist mit einem Reinigungssprührohr ausgestattet und der Hohlraum kann effektiv besprüht und gereinigt werden.

● Ausgestattet mit Dampfeinlassventilen, Manometern, Sicherheitsventilen, Thermometern usw.

● Verfügt über einen geringen Dampfverbrauch, einen hohen Wirkungsgrad, eine hohe Blanchier- und Blanchierungsrate sowie eine geringe Materialverlustrate.

Wichtigste technische Parameter

☆ Verarbeitungskapazität: 5 Tonnen pro Stunde;

☆ Leistung der Haupteinheit: 1,5 kW × 2 = 3 kW;

☆ Sternventil: Leistung 2,2 kW × 3 = 6,6 kW, Drehzahl 25 U/min;

☆ Vakuumpumpenleistung: 5,5 kW (Wasserringtyp);

☆ Kühlumwälzpumpe: Q=20m³/h, H=24m, mit einer Leistung von 3KW;

☆ Kondensatwasserpumpe: Q=20m³/h, H=24m, mit einer Leistung von 3KW;

☆ Brüh- und Schälzeit: 20–120 Sekunden (Geschwindigkeitsregelung mit variabler Frequenz);

☆ Vakuumgrad: -0,03 bis -0,085 MPa;

☆ Dampf: Verbrauch 500–800 kg/h, Druck ≤0,3 MPa;

☆ Druckluftbedarf: Verbrauch < 0,45m³/min, Druck ≤0,7MPa;

☆ Abmessungen: 4000 × 2000 × 3800 mm (abhängig von den tatsächlichen Bedingungen);

☆ Es ist mit einer Entspannungsdampf-Brühdruckkammer, einer Vakuum-Unterdruck-Strahlkammer, einer Dampfkühlungs-Trennvorrichtung, einem Kondensator und einer Vakuumpumpvorrichtung, einer Bedienplattform, Dampfkomponenten, einem Steuerungssystem usw. ausgestattet.

☆ Die Beschickung kann durch den Einsatz einer Hebemaschine (mit mechanischer Geschwindigkeitsregulierung) erfolgen.

☆ Es imitiert importierte Sternventile, um Zuführung und Entladung zu erreichen. Das Sternventil verfügt über harte Kupferdichtungen, wobei die Gehäuse- und Rotormaterialien SUS304 sind. Die Dichtungen an beiden Enden bestehen aus Graphitpackungen und sind mit einer Wasserkühlungsvorrichtung ausgestattet.

☆ Jeder Einlass- und Auslassanschlussbereich ist mit einer Wasserabdichtungsvorrichtung ausgestattet, die die Dampfleckage wirksam reduziert und eine geringe Dampfleckage ermöglicht.

☆ Durch die fortschrittliche Kondensations-Flash-Vakuumtechnologie wird in der Druckkammer ein Vakuumunterdruck erzeugt, der den Peelingeffekt effektiv verstärkt.

☆ Der Dampfeinlass und -auslass ist mit Eingangsdruckreduzierventilen, Temperatursensoren und automatischen Temperatur-PID-Steuergeräten usw. ausgestattet.

☆ Vakuumtrennkammerkondensator, ausgestattet mit einer Sprühvorrichtung;

☆ Der zylindrische Körper wird von einer Förderschnecke angetrieben, um das Material vorwärts zu bewegen. Der Dampfdruck im Inneren beträgt 2-5 bar und die Verweildauer des darin befindlichen Materials wird durch Frequenzumwandlung reguliert.

☆ Der gesamte Prozess kann kontinuierlich durchgeführt werden und zeichnet sich durch hohe Effizienz, hohe Schälrate und geringe Materialverlustrate aus.

☆ Dieses Gerät besteht aus Edelstahl SUS304, mit Ausnahme des Rahmens, des Kondensators, der Bedienplattform, der Wasserring-Vakuumpumpe, aller Übertragungskomponenten sowie der Dampfeinlass- und -auslassbaugruppen.

Struktur

Diese Ausrüstung besteht aus einem Rahmen, einer Haupteinheit, Sternventilen für die Zufuhr und Abfuhr, verschiedenen Übertragungskomponenten, einem Schaltschrank usw. (Einzelheiten finden Sie im Strukturdiagramm).

Funktionsprinzip

Die Materialien werden durch den vom Benutzer bereitgestellten Aufzug schubweise in das Zuführsternventil befördert. Anschließend werden die Materialien durch den Abstreifer des Zuführsternventils in das Schneckensieb gedrückt und zum Austragsende hin ausgetragen. Ihre Entladung wird durch das Entladungs-Sternventil gesteuert. Während des Materialschubprozesses werden 5 bis 10 Bar Dampf auf die Materialien in der Druckkammer gesprüht, um den Zweck des Hochtemperaturblanchierens (Blanchierens) oder des Vorkochens und Erweichens der Materialien mit Dampf zu erreichen.

Die Verarbeitungskapazität und die Zeit zum Blanchieren (Blanchieren) oder Erweichen vor dem Kochen können alle durch eine variable Geschwindigkeitsregelung entsprechend den Anforderungen des Benutzers gesteuert werden.

Hersteller von Dampfblanchierungsmaschinen

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