Máquina de branqueamento a vapor

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Visão geral

Este equipamento apresenta tecnologia estrangeira avançada e é usado principalmente para branqueamento a vapor em alta temperatura, branqueamento, pré-cozimento e tratamento de amaciamento de materiais no processamento profundo de produtos agrícolas e secundários. Possui branqueamento (branqueamento), tempo rápido de pré-cozimento e amolecimento, alta eficiência, alimentação uniforme, aquecimento uniforme e menor probabilidade de danificar os materiais, etc.

É amplamente utilizado para branquear (branquear) e amaciar pré-cozimento de frutas e vegetais cortados em cubos ou fatias, como pêssegos, maçãs, batatas em cubos, cenouras, batatas doces e peras.

Características

● Método de alimentação e descarga: alimentação e descarga uniforme por válvula estrela, regulação de velocidade de frequência variável do volume de alimentação;

● Branqueamento e branqueamento: Acionado pela espiral oca da tela rotativa, o branqueamento e o tempo de branqueamento são regulados por velocidade de frequência variável;

● A cavidade está equipada com um tubo de pulverização de limpeza e a cavidade pode ser pulverizada e limpa de forma eficaz.

● Equipado com válvulas de entrada de vapor, manômetros, válvulas de segurança, termômetros, etc.

● Apresenta baixo consumo de vapor, alta eficiência, alta taxa de branqueamento e branqueamento e baixa taxa de perda de material.

Principais Parâmetros Técnicos

☆ Capacidade de processamento: 5 toneladas por hora;

☆ Potência da unidade principal: 1,5KW×2=3KW;

☆ Válvula estrela: Potência 2,2KW×3=6,6KW, velocidade de rotação 25r/min;

☆ Potência da bomba de vácuo: 5,5KW (tipo anel de água);

☆ Bomba de circulação de resfriamento: Q=20m ³ /h, H=24m, com potência de 3KW;

☆ Bomba de água condensada: Q=20m ³ /h, H=24m, com potência de 3KW;

☆ Tempo de escaldagem e descascamento: 20-120 segundos (regulação de velocidade de frequência variável);

☆ Grau de vácuo: -0,03 a -0,085MPa;

☆ Vapor: Consumo 500-800kg/h, pressão ≤0,3MPa;

☆ Necessário ar comprimido: consumo < 0,45m³ /min, pressão ≤0,7MPa;

☆ Dimensões: 4000×2000×3800mm (sujeito às condições reais);

☆ É equipado com uma câmara de pressão para escaldamento de vapor flash, uma câmara de jateamento de pressão negativa a vácuo, um dispositivo de separação de resfriamento de vapor, um condensador e um dispositivo de bombeamento de vácuo, uma plataforma de operação, componentes de vapor, um sistema de controle, etc.

☆ A alimentação pode ser realizada através de uma máquina elevatória (com regulação mecânica de velocidade).

☆ Imita válvulas estrela importadas para conseguir alimentação e descarga. A válvula estrela adota vedações rígidas de cobre, sendo os materiais do casco e do rotor SUS304. As vedações em ambas as extremidades são de grafite e estão equipadas com dispositivo de refrigeração a água.

☆ Cada área de conexão de entrada e saída está equipada com um dispositivo de vedação de água, reduzindo efetivamente a quantidade de vazamento de vapor e permitindo uma pequena quantidade de vazamento de vapor.

☆ A tecnologia avançada de vácuo flash de condensação é adotada para criar uma pressão negativa de vácuo dentro da câmara de pressão, aumentando efetivamente o efeito de peeling.

☆ A entrada e saída de vapor são equipadas com válvulas redutoras de pressão de entrada, sensores de temperatura e dispositivos de controle automático PID de temperatura, etc.

☆ Condensador com câmara de separação a vácuo, equipado com dispositivo de pulverização;

☆ O corpo cilíndrico é acionado por uma rosca transportadora para mover o material para frente. A pressão do vapor no interior é de 2 a 5 bar e o tempo de parada do material nele contido é regulado pela conversão de frequência.

☆ Todo o processo pode ser produzido continuamente, apresentando alta eficiência, alta taxa de descascamento e baixa taxa de perda de material.

☆ Este equipamento é feito de aço inoxidável SUS304, exceto estrutura, condensador, plataforma de operação, bomba de vácuo de anel de água, todos os componentes de transmissão e conjuntos de entrada e saída de vapor.

Estrutura

Este equipamento é composto por uma estrutura, uma unidade principal, válvulas estrela de alimentação e descarga, diversos componentes de transmissão, gabinete de controle, etc. (para detalhes consulte o diagrama estrutural).

Princípio de funcionamento

Os materiais são enviados em lotes para a válvula estrela de alimentação pelo elevador fornecido pelo usuário. Os materiais são então empurrados para dentro da peneira helicoidal pelo raspador da válvula estrela de alimentação e descarregados em direção à extremidade de descarga. Eles são controlados para serem descarregados pela válvula estrela de descarga. Durante o processo de empurrar o material, 5 a 10Bar de vapor são pulverizados sobre os materiais na câmara de pressão para atingir o objetivo de branqueamento em alta temperatura (branqueamento) ou pré-fervura e amolecimento dos materiais com vapor.

A capacidade de processamento e o tempo de branqueamento (branqueamento) ou amolecimento pré-fervura podem ser controlados pela regulação de velocidade de frequência variável de acordo com as necessidades do usuário.

Máquina de branqueamento a vapor Fabricante

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