Αποφλοιωτή ατμού πατάτας

Είμαστε επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές αποφλοιωτών ατμού πατάτας στην Κίνα, για αγορά ή χονδρική πώληση αποφλοιωτή ατμού από το εργοστάσιό μας. Για προσφορά ή εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για προσαρμοσμένη μηχανή απολέπισης ατμού } και τιμή.

Εισαγωγή

Αυτό το μηχάνημα είναι κατάλληλο για ξεφλούδισμα λαχανικών όπως πατάτα, γλυκοπατάτα και καρότο. Υιοθετήστε ταχεία θέρμανση με ατμό υψηλής πίεσης, ξεφλούδισμα στιγμιαίου ζεματίσματος 0,5-2 mm και στη συνέχεια ξεφλούδισμα μέσω της μηχανής απολέπισης με βούρτσα.

Η μηχανή απολέπισης με ατμό είναι ένας νέος τύπος εξοπλισμού αποφλοίωσης φρούτων και λαχανικών. Επί του παρόντος, οι παραδοσιακές μέθοδοι απολέπισης στην αγορά περιλαμβάνουν το ξεφλούδισμα με χημικό παράγοντα και το ξεφλούδισμα με τροχό λείανσης. Το peeling με χημικούς παράγοντες έχει υψηλό κόστος λειτουργίας, αφήνει υπολείμματα φαρμάκων, επηρεάζει την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών και μολύνει το περιβάλλον. Η μέθοδος αποφλοίωσης με ρολό τροχού λείανσης προκαλεί σημαντική φθορά στη σάρκα, οδηγώντας σε απόβλητα, αποτυγχάνει να καθαρίσει τα κουκούτσια στην επιφάνεια των φρούτων και λαχανικών και έχει ως αποτέλεσμα χαμηλή απόδοση αποφλοίωσης. Η μηχανή αποφλοίωσης ατμού εισάγει κορεσμένο ατμό υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης (π.χ. 200°C, 1,2 MPa) σε μια κλειστή δεξαμενή μαγειρέματος με ατμό, δημιουργώντας ένα περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης στο εσωτερικό. Εν συντομία (για λίγα δευτερόλεπτα) θερμαίνει και ατμίζει το στρώμα φλοιού των φρούτων που μοιάζουν με κόνδυλους, μετά από το οποίο ο κορεσμένος ατμός αποβάλλεται γρήγορα από τη δεξαμενή μέσω της εξόδου ατμού, επιστρέφοντας τη δεξαμενή στην κανονική θερμοκρασία και πίεση.

Αυτό ολοκληρώνει τη διαδικασία 'στιγμιαίας απολέπισης με ατμό υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, κανονικής θερμοκρασίας και πίεσης' στον ατμό και το ξεφλούδισμα. Αυτή η διαδικασία επιτυγχάνει ταχεία διαστολή και συστολή της φλούδας φρούτων και λαχανικών μέσω ξαφνικής θέρμανσης και ψύξης, διαταράσσοντας την πρόσφυση μεταξύ του φλοιού και της σάρκας, αναγκάζοντάς τα να διαχωριστούν. Επιπλέον, ο κορεσμένος ατμός υ��ηλής πίεσης διεισδύει στο δέρμα και κατά την ταχεία αποβολή και την επιστροφή στην κανονική πίεση, ο ατμός διαστέλλεται ξαφνικά, «σπρώχνοντας» το δέρμα και τη σάρκα, επιτυγχάνοντας ένα αποτέλεσμα απολέπισης διαστολής. Επιπλέον, η ομαλή εισροή και εκροή ατμού διασφαλίζει ότι όλη η διαδικασία θέρμανσης και συμπίεσης είναι στιγμιαία, προκαλώντας μόνο το ξεφλούδισμα του δέρματος σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, ενώ η σάρκα παραμένει στην αρχική της θερμοκρασία, διατηρώντας την αρχική της γεύση.

Επιπλέον, η δεξαμενή μαγειρέματος με ατμό είναι εξοπλισμένη με μίξερ, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη θέρμανση των φρούτων που μοιάζουν με κόνδυλους μέσα στη δεξαμενή, αποτρέποντας το κάψιμο της σάρκας και διευκολύνοντας την τροφοδοσία και την εκφόρτωση.

Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα

◆Μέθοδος τροφοδοσίας: αυτόματη ζύγιση με ηλεκτρονική ζυγαριά, πνευματικό άνοιγμα της πόρτας της κατσαρόλας.

◆ Εκκένωση: ανοίξτε πνευματικά την πόρτα του δοχείου στον κάτω ανελκυστήρα μεταφοράς.

◆Ατμός: η πίεση είναι 12-16 Bar.

◆Εξοπλισμένο με διαχωριστή ατμού, παγίδα, βαλβίδα χειροκίνητου ελέγχου, φίλτρο ατμού, βαλβίδα μείωσης πίεσης, βαλβίδα ασφαλείας, βαλβίδα ρύθμισης κ.λπ.

◆Σετ με συσκευή ανάκτησης και εκκένωσης θερμότητας ατμού.

◆ Στην πίεση ατμού των 12-16 Bar, ζεματίσματος σάρκας με βάθος 0,5~2 mm στην επιφάνεια του υλικού και ο χρόνος διακοπής είναι συνήθως 30~60 δευτερόλεπτα (ανάλογα με την πίεση ατμού και τα χαρακτηριστικά του υλικού), ο χρόνος διακοπής είναι ρυθμιζόμενος.

◆Το PLC και η οθόνη αφής μπορούν να ελεγχθούν.

◆Με τα χαρακτηριστικά της χαμηλής κατανάλωσης ατμού, του υψηλού ποσοστού απολέπισης και του χαμηλού ποσοστού απώλειας.

Εφαρμογές

Το peeling στον ατμό μπορεί να αφαιρέσει γρήγορα το δέρμα από βλαστικά λαχανικά και φρούτα, αυξάνοντας σημαντικά την απόδοση σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους peeling. Ο ειδικός σχεδιασμός του θαλάμου πίεσης χρησιμοποιεί καθαρό φυσικό ατμό για το ξεφλούδισμα, αντικαθιστώντας τους χημικούς παράγοντες, διατηρώντας έτσι την αρχική ποιότητα του προϊόντος!

Αποφλοιωτής ατμού πατάτας Κατασκευαστής

Η Elite Food Machinery  εστιάζει στην παροχή υψηλής ποιότητας φαρμακευτικού εξοπλισμού επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών και στην άριστη εξυπηρέτηση με πολυετή τεχνογνωσία. Η Elite Food Machinery σας παρέχει υπηρεσίες χονδρικής, προσαρμογής, OEM & ODM...

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το μηχάνημα αποφλοίωσης πατάτας , ατμού με ατμό αποφλοιωτή , ,  μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ανά πάσα στιγμή. Θα παρέχουμε λεπτομερείς πληροφορίες και τεχνική υποστήριξη σχετικά με τα χαρακτηριστικά, τις προδιαγραφές, τις λύσεις και τις επιλογές προσαρμογής του εξοπλισμού φαρμακευτικής επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών ... Σας καλωσορίζουμε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας!