Potatisångskalare

Vi är professionella tillverkare och leverantörer av potatisångskalare i Kina för att köpa eller grossista ångskalare från vår fabrik. För offert eller om du har några frågor, kontakta oss nu för skräddarsydd ångpeelingmaskin } och pris.

Introduktion

Denna maskin är lämplig för att skala rotfrukter som potatis, sötpotatis och morot. Använd snabb uppvärmning med högtrycksånga, omedelbar skållning 0,5-2 mm, peeling sedan genom borstpeelingmaskinen.

Ångskalningsmaskin är en ny typ av frukt- och grönsakskalningsutrustning. För närvarande inkluderar de traditionella peelingsmetoderna på marknaden kemisk peeling och sliprulle-peeling. Peeling av kemiska medel har höga driftskostnader, lämnar läkemedelsrester, påverkar kvaliteten på frukt och grönsaker och förorenar miljön. Skalningsmetoden för sliprullar orsakar betydande slitage på köttet, vilket leder till avfall, misslyckas med att rengöra groparna på ytan av frukt och grönsaker, och resulterar i låg skalningseffektivitet. Ångskalningsmaskinen introducerar mättad ånga med hög temperatur och högt tryck (t.ex. 200°C, 1,2 MPa) i en stängd ångkokningstank, vilket skapar en miljö med hög temperatur och högt tryck inuti. Den värmer och ångar skalskiktet av knölliknande frukter kort (under några sekunder), varefter den mättade ångan snabbt drivs ut från tanken genom ångutloppet, vilket återställer tanken till normal temperatur och tryck.

Detta fullbordar 'högtemperatur- och högtrycks- momentan ångpeeling, normal temperatur och tryck' ång- och peelingprocess. Denna process uppnår snabb expansion och sammandragning av frukt- och grönsaksskalet genom plötslig uppvärmning och nedkylning, vilket stör vidhäftningen mellan skalet och köttet, vilket tvingar dem att separera. Dessutom tränger den mättade högtrycksångan in i huden, och under den snabba utstötningen och återgången till normalt tryck expanderar ångan plötsligt, 'skjuter isär' huden och köttet, vilket ger en expanderande peeling-effekt. Dessutom säkerställer det jämna in- och utflödet av ånga att hela uppvärmnings- och trycksättningsprocessen sker omedelbart, vilket gör att endast huden skalar av under högtemperatur- och högtrycksförhållanden, medan köttet förblir vid sin ursprungliga temperatur och bevarar sin ursprungliga smak.

Dessutom är ångkokningstanken utrustad med en mixer, vilket säkerställer jämn uppvärmning av de knölliknande frukterna i tanken, förhindrar att köttet bränts och gör matning och utmatning bekväm.

Egenskaper & fördelar

◆ Matningsmetod: automatisk vägning med elektronisk våg, pneumatisk öppning av grytdörren;

◆Tömning: öppna grytdörren pneumatiskt till den nedre transporthissen;

◆Ånga: trycket är 12-16Bar;

◆ Utrustad med ångavskiljare, fälla, manuell styrventil, ångfilter, tryckreduceringsventil, säkerhetsventil, reglerventil, etc.;

◆Set med ångvärmeåtervinning och utloppsanordning;

◆I ångtrycket på 12-16Bar, skållning av kött med ett djup av 0,5~2 mm på materialets yta, och stopptiden är vanligtvis 30~60 sekunder (beroende på ångtryck och materialegenskaper), är stopptiden justerbar;

◆PLC och pekskärm kan styras;

◆ Med funktionerna låg ångförbrukning, hög skalningshastighet och låg förlusthastighet;

Ansökningar

Ångpeeling kan snabbt ta bort skalet från stjälkgrönsaker och frukter, vilket ökar avkastningen avsevärt jämfört med traditionella peelingsmetoder. Den speciella designen av tryckkammaren använder ren fysisk ånga för att skala, ersätta kemiska medel, vilket bevarar produktens ursprungliga kvalitet!

Potatisångskalare Tillverkare

Elite Food Machinery  fokuserar på att tillhandahålla högkvalitativ farmaceutisk bearbetningsutrustning för frukt och grönsaker , och utmärkt service med många års expertis. Elite Food Machinery ger dig grossist-, anpassnings-, OEM- och ODM-service...

Om du har några frågor om potatisångskalare , ångskalare , ångskalare,  tveka inte att kontakta oss när som helst. Vi kommer att tillhandahålla detaljerad information och teknisk support om funktioner, specifikationer, lösningar och anpassningsmöjligheter för farmaceutisk bearbetningsutrustning för frukt och grönsaker ... Välkommen att besöka vår fabrik!