Máy bóc vỏ khoai tây bằng hơi nước

Chúng tôi là nhà sản xuất và cung cấp máy bóc vỏ khoai tây bằng hơi nước chuyên nghiệp tại Trung Quốc, để mua hoặc bán buôn máy gọt vỏ bằng hơi nước từ nhà máy của chúng tôi. Để được báo giá hoặc nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để có máy bóc vỏ bằng hơi nước tùy chỉnh } và giá cả.

Giới thiệu

Máy này thích hợp để gọt vỏ các loại rau củ như khoai tây, khoai lang và cà rốt. Áp dụng phương pháp làm nóng nhanh bằng hơi nước áp suất cao, lột ngay lập tức 0,5-2 mm, sau đó lột qua máy lột bàn chải.

Máy gọt vỏ bằng hơi nước là một loại thiết bị gọt vỏ trái cây và rau quả mới. Hiện nay, các phương pháp lột truyền thống trên thị trường bao gồm lột bằng tác nhân hóa học và bóc bằng con lăn mài. Gọt vỏ bằng hóa chất có chi phí vận hành cao, để lại dư lượng thuốc, ảnh hưởng đến chất lượng rau quả, gây ô nhiễm môi trường. Phương pháp bóc vỏ bằng con lăn bằng bánh mài gây mài mòn đáng kể ở thịt, dẫn đến lãng phí, không làm sạch được các vết rỗ trên bề mặt trái cây và rau quả, dẫn đến hiệu quả gọt vỏ thấp. Máy bóc vỏ bằng hơi nước đưa hơi nước bão hòa ở nhiệt độ cao và áp suất cao (ví dụ: 200°C, 1,2MPa) vào bể nấu hơi kín, tạo ra môi trường nhiệt độ và áp suất cao bên trong. Nó làm nóng và hấp nhanh chóng (trong vài giây) lớp vỏ của trái cây giống củ, sau đó hơi nước bão hòa nhanh chóng thoát ra khỏi bể qua cửa thoát hơi, đưa bể trở lại nhiệt độ và áp suất bình thường.

Điều này hoàn thành quá trình hấp và bong tróc 'nhiệt độ cao và áp suất cao tức thời, nhiệt độ và áp suất bình thường'. Quá trình này đạt được sự giãn nở và co lại nhanh chóng của vỏ trái cây và rau quả thông qua việc làm nóng và làm mát đột ngột, phá vỡ sự kết dính giữa da và thịt, buộc chúng phải tách ra. Ngoài ra, hơi nước bão hòa áp suất cao thẩm thấu vào da, trong quá trình thoát ra nhanh chóng và trở lại áp suất bình thường, hơi nước đột ngột giãn nở, 'đẩy' da và thịt ra xa nhau, đạt được hiệu ứng bong tróc giãn nở. Hơn nữa, luồng hơi vào và ra êm ái đảm bảo rằng toàn bộ quá trình gia nhiệt và điều áp diễn ra tức thời, chỉ khiến da bong ra trong điều kiện nhiệt độ và áp suất cao, trong khi thịt vẫn ở nhiệt độ ban đầu, giữ nguyên hương vị ban đầu.

Hơn nữa, thùng nấu bằng hơi nước được trang bị máy trộn, đảm bảo làm nóng đều các loại trái cây dạng củ trong thùng, giúp thịt không bị cháy sém, thuận tiện cho việc cho ăn và thải ra.

Tính năng & Ưu điểm

◆Phương pháp cho ăn:cân tự động bằng cân điện tử, mở cửa nồi bằng khí nén;

◆ Xả: mở cửa nồi bằng khí nén đến thang máy vận chuyển phía dưới;

◆Hơi nước: áp suất 12-16Bar;

◆Được trang bị bộ tách hơi, bẫy, van điều khiển bằng tay, bộ lọc hơi, van giảm áp, van an toàn, van điều tiết, v.v.;

◆Đặt với thiết bị thu hồi và xả nhiệt bằng hơi nước;

◆Ở áp suất hơi 12-16Bar, thịt bỏng có độ sâu 0,5 ~ 2 mm trên bề mặt vật liệu và thời gian dừng thường là 30 ~ 60 giây (tùy thuộc vào áp suất hơi và đặc tính vật liệu), thời gian dừng có thể điều chỉnh được;

◆PLC và màn hình cảm ứng có thể được điều khiển;

◆Với đặc điểm tiêu thụ hơi nước thấp, tốc độ bong tróc cao và tỷ lệ thất thoát thấp;

Ứng dụng

Bóc vỏ bằng hơi nước có thể nhanh chóng loại bỏ vỏ khỏi các loại rau, củ, quả, giúp tăng năng suất đáng kể so với phương pháp gọt vỏ truyền thống. Thiết kế đặc biệt của buồng áp suất sử dụng hơi nước vật lý tinh khiết để bóc tách, thay thế các tác nhân hóa học, nhờ đó giữ được chất lượng ban đầu của sản phẩm!

Nhà sản xuất máy gọt vỏ khoai tây bằng hơi nước

Elite Food Machinery  tập trung vào việc cung cấp thiết bị chế biến dược phẩm chất lượng cao cho trái cây và rau quả , cùng dịch vụ xuất sắc với chuyên môn nhiều năm. Elite Food Machinery cung cấp cho bạn dịch vụ bán buôn, tùy chỉnh, OEM & ODM...

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về máy bóc vỏ bằng hơi nước, máy bóc vỏ bằng , hơi , nước,  xin vui lòng liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào. Chúng tôi sẽ cung cấp thông tin chi tiết và hỗ trợ kỹ thuật về các tính năng, thông số kỹ thuật, giải pháp và các tùy chọn tùy chỉnh của thiết bị chế biến dược phẩm cho trái cây và rau quả ... Chào mừng bạn đến thăm nhà máy của chúng tôi!