आलू भाप छीलने वाला

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परिचय

इ मशीन बॉलरूट तरकारी जेना आलू,शकरा आ गाजर कें छीलएय कें लेल उपयुक्त छै. उच्च दबाव भाप सं तेजी सं ताप अपनाउ, तुरंत स्कैल्डिंग छील 0.5-2mm, फेर ब्रश छील मशीन के माध्यम सं छील.

भाप सं छीलएय वाला मशीन एकटा नव प्रकार कें फल आ सब्जी छीलएय वाला उपकरण छै. वर्तमान मे बाजार मे पारंपरिक छीलबाक तरीका मे केमिकल एजेंट छीलब आ पीसय वाला पहिया रोलर छीलब शामिल अछि । रासायनिक एजेंट कें छीलनाय कें संचालन लागत बेसि होयत छै, दवाक कें अवशेषक छोड़एयत छै, फल आ सब्जीक कें गुणवत्ता कें प्रभावित करएयत छै आ पर्यावरण कें प्रदूषित करएयत छै. पीसय वाला पहिया रोलर छीलएय कें तरीका सं मांस पर काफी पहनना होयत छै, जेकरा सं कचरा भ जायत छै, फल आ सब्जी कें सतह पर गड्ढा साफ करय मे असफल भ जायत छै, आ एकर परिणामस्वरूप छिलका कें दक्षता कम होयत छै. भाप छिलका मशीन उच्च तापमान आ उच्च दबाव संतृप्त भाप (जैना, 200°C, 1.2MPa) कें बंद भाप खाना बनावा कें टैंक मे प्रवेश करयत छै, जे अंदर उच्च तापमान आ उच्च दबाव वाला वातावरण बनायत छै. इ संक्षेप मे (किछु सेकंड कें लेल) कंद जैना फल कें त्वचा कें परत कें गरम आ भाप देयत छै, जइ कें बाद संतृप्त भाप कें भाप कें आउटलेट कें माध्यम सं टंकी सं तेजी सं बाहर निकालल जायत छै, जे टंकी कें सामान्य तापमान आ दबाव मे वापस आबै छै.

ई 'उच्च-तापमान आरू उच्च-दबाव तत्काल भाप छीलना, सामान्य तापमान आरू दबाव' भाप आरू छीलना प्रक्रिया पूरा करै छै. ई प्रक्रिया अचानक गरम आ ठंडा करय के माध्यम सं फल आ सब्जी के त्वचा के तेजी सं विस्तार आ संकुचन प्राप्त करैत अछि, जाहि सं त्वचा आ मांस के बीच के आसंजन बाधित भ जायत अछि, जाहि सं ओकरा अलग होबय पड़ैत अछि. एकरऽ अतिरिक्त, उच्च दबाव वाला संतृप्त भाप त्वचा म॑ प्रवेश करी जाय छै, आरू तेजी स॑ निष्कासन आरू सामान्य दबाव प॑ वापसी के दौरान, भाप अचानक विस्तारित होय जाय छै, जेकरा स॑ त्वचा आरू मांस क॑ 'अलग धकेललऽ जाय छै', जेकरा स॑ विस्तार छिलका प्रभाव प्राप्त होय जाय छै । एकरऽ अलावा भाप केरऽ सुचारू आवक आरू बहिर्वाह ई सुनिश्चित करै छै कि पूरा ताप आरू दबाव प्रक्रिया तत्काल होय जाय छै, जेकरा स॑ उच्च तापमान आरू उच्च दबाव के स्थिति म॑ केवल त्वचा छिल जाय छै, जबकि मांस अपनऽ मूल तापमान प॑ ही रह॑ छै, जेकरा स॑ ओकरऽ मूल स्वाद सुरक्षित रहै छै ।

एतबे नै, भाप सं खाना बनाबय वाला टंकी मे मिक्सर लागल छै, जे टंकी कें भीतर कंद जैना फल कें सम गरम करनाय सुनिश्चित करय छै, मांस कें झुलसय सं रोकय छै, आ भोजन आ निर्वहन मे सुविधाजनक बनायत छै.

विशेषता एवं फायदे

◆खिलाने विधि:इलेक्ट्रॉनिक पैमाने के साथ स्वचालित तौल, वायवीय रूप से बर्तन दरवाजा खोलना;

◆निर्वाह: वायवीय रूप स निचला संवाहक लिफ्ट के लेल बर्तन दरवाजा खोलू;

◆भाप: दबाव 12-16बार अछि;

◆भाप विभाजक, जाल, मैनुअल नियंत्रण वाल्व, भाप फिल्टर, दबाव कम करने वाला वाल्व, सुरक्षा वाल्व, विनियमन वाल्व, आदि से लैस;

◆भाप गर्मी वसूली और निर्वहन उपकरण के साथ सेट;

◆12-16Bar के भाप दबाव में, सामग्री की सतह पर 0.5 ~ 2 मिमी की गहराई के साथ मांस scalding, और रुकने के समय आमतौर पर 30 ~ 60 सेकंड (भाप दबाव और सामग्री विशेषताओं के आधार पर) होता है, रुकने के समय समायोज्य है;

◆पीएलसी आ टच स्क्रीन नियंत्रित कएल जा सकैत अछि;

◆कम भाप खपत, उच्च छील दर आ कम नुकसान दर के विशेषता के साथ;

आवेदन

भाप सं छिलका सं तना कें सब्जी आ फल सं त्वचा कें जल्दी सं हटाएल जा सकएय छै, जे पारंपरिक छीलएय कें तरीकाक कें तुलना मे पैदावार मे काफी वृद्धि करएयत छै. दबाव कक्ष के विशेष डिजाइन में छिलका के लेल शुद्ध भौतिक भाप के उपयोग कयल गेल अछि, रासायनिक एजेंट के जगह पर, एहि तरहे उत्पाद के मूल गुणवत्ता के संरक्षित कयल जाइत अछि !

आलू भाप छीलने वाला निर्माता

अभिजात वर्ग कें खाद्य मशीनरी फल आ सब्जियक कें लेल  उच्च गुणवत्ता वाला औषधीय प्रसंस्करण उपकरण प्रदान करय पर केंद्रित छै , आ वर्षक कें विशेषज्ञता कें साथ उत्कृष्ट सेवा. अभिजात वर्ग के खाद्य मशीनरी अहाँ के थोक, अनुकूलन, OEM & ODM सेवा प्रदान करैत अछि...

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