फ्रेंच फ्राइज़ अउर आलू के चिप्स प्रोडक्शन लाइन

हम चीन में पेशेवर आलू चिप्स लाइन निर्माता और आपूर्तिकर्ता बानी, खरीदे खातिर या थोक आलू चिप्स उत्पादन लाइन हमनी के कारखाना से। उद्धरण खातिर भा अगर रउरा कवनो सवाल बा त कस्टमाइज्ड आलू चिप्स प्रोसेसिंग लाइन आ दाम खातिर अब हमनी से संपर्क करीं.

परिचय

कच्चा आलू से फ्रेंच फ्राइज (स्टिक) आ आलू के चिप्स (क्रिस्प/स्लाइस) के उत्पादन खातिर एगो संयुक्त लाइन।

प्रक्रिया के प्रवाह के बारे में बतावल गइल बा

● छीलना: आलू के खाल (जइसे कि भाप/घर्षक छीलने वाला) के हटावेला।

● स्लाइसिंग/सॉर्टिंग: आलू के फ्राइज़ (स्टिक) या चिप्स (पतला स्लाइस) में काट देला; आकार/गुणवत्ता के हिसाब से सॉर्ट कइल जाला।

● धोवल: फालतू स्टार्च के कुल्ला करेला।

● ब्लैंचिंग: रंग / बनावट खातिर छोट गरम पानी / भाप पूर्व उपचार।

● स्लिटिंग (चिप्स): कुछ चिप स्लाइस में पैटर्न (लहर निहन) बनावेला।

● सुखावे (प्री-फ्राई): सतह के नमी के दूर करेला।

● तलना: गरम तेल (कुंजी स्वाद/बनावट कदम) में उत्पाद के पकावेला।

● (फ्राइज़ खातिर): अक्सर पार-फ्राइड (आंशिक रूप से पकावल)।

● (चिप्स खातिर): पूरा तरह से कुरकुरापन तक पक जाला।

● सुखावे (पोस्ट-फ्राई): फालतू तेल के हटा देला।

● मसाला (चिप्स): नमक/स्वाद लगावेला।

● पैकिंग: तैयार उत्पाद के वजन आ पैकेज करेला।

     

ढांचा

● तैयारी के क्षेत्र: छीलना, निरीक्षण, छंटनी।

● काटने वाला अनुभाग: स्लाइसर (फ्राइज़/चिप्स के लिए अलग-अलग ब्लेड), सॉर्टर।

● प्री-ट्रीटमेंट लाइन: वाशर, ब्लैंचर, ड्रायर के बा।

● फ्राइंग सिस्टम: फ्रायर, तेल छानने, निकास।

● पोस्ट-फ्राई लाइन: ड्रायर (डी-ऑयलिंग), मसाला ड्रम (चिप्स), कूलर।

● पैकेजिंग अनुभाग: तौलने वाला, बैगर, सीलर।

सिद्धांत के बा

कच्चा आलू के क्रमिक चरण के माध्यम से तैयार स्नैक्स में बदल देला: साफ, आकार, पहिले से इलाज, पका (तलना), खत्म (सीजन / ठंडा), अवुरी पैक।

विशेषता

● फ्राइज़ आ चिप्स दुनो के संभालेला (अक्सर चेंजओवर के साथ)।

● लगातार तलने के प्रयोग करेला।

● तेल प्रबंधन प्रणाली शामिल बा।

● स्वचालित वजन अउर पैकिंग।

● उच्च मात्रा के आउटपुट खातिर डिजाइन कइल गइल बा।

● तलना & मसाला के माध्यम से बनावट / स्वाद के नियंत्रित करेला।

दरखास

● बड़े पैमाने पर स्नैक फूड निर्माण संयंत्र।

● जमे हुए फ्रेंच फ्राइज (पार-फ्राइड) आ रेडी-टू-ईट आलू के चिप्स के उत्पादन होला।

आलू के चिप्स लाइन निर्माता के बा

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