Linie de producție de cartofi prăjiți și chipsuri de cartofi

Suntem producători și furnizori profesioniști de linii de chipsuri de cartofi din China, pentru a cumpăra sau en-gros linia de producție de chipsuri de cartofi din fabrica noastră. Pentru cotație sau dacă aveți întrebări, contactați-ne acum pentru linie și preț personalizat de procesare chips-uri .

Introducere

O linie combinată pentru producerea de cartofi prăjiți (bețișoare) și chipsuri de cartofi (chips/felii) din cartofi cruzi.

Fluxul procesului

● Peeling: Îndepărtează cojile de cartofi (de exemplu, curăţarea cu abur/abrazive).

● Tăiere/Sortare: Tăiați cartofii în cartofi prăjiți (bețișoare) sau chipsuri (felii subțiri); sortează după mărime/calitate.

● Spălare: Clătește excesul de amidon.

● Albire: Pretratare scurtă cu apă fierbinte/abur pentru culoare/textură.

● Tăiere (Chips): creează modele (cum ar fi ondulații) în unele felii de chip.

● Uscarea (pre-prăjire): Îndepărtează umezeala de suprafață.

● Prăjire: Se gătește produsul în ulei fierbinte (etapa cheie pentru aromă/textură).

● (Pentru cartofi prăjiți): Adesea par-prăjite (parțial gătite).

● (Pentru Chips): Complet gătit până la crocant.

● Uscarea (post-prăjire): Îndepărtează excesul de ulei.

● Condimente (Chips): Aplică sare/arome.

● Ambalare: Cântărește și ambalează produsul finit.

     

Structura

● Zona de pregătire: Peeling, inspecție, tundere.

● Sectiune de taiere: feliere (lame diferite pentru cartofi prajiti/chips), sortare.

● Linie de pre-tratare: mașini de spălat, de albire, uscătoare.

● Sistem de prăjire: Friteuză, filtrare ulei, evacuare.

● Linie post-prăjire: Uscătoare (de-ungere), butoaie de condiment (chips), răcitoare.

● Sectiunea Ambalare: Cantaritoare, saculeti, sigilate.

Principiu

Transformă cartofii cruzi în gustări finite prin pași succesivi: curățați, modelați, pre-tratați, gătiți (prăjiți), terminați (asezonați/răciți) și ambalați.

Caracteristici

● Se ocupă atât de cartofi prăjiți, cât și de chipsuri (adesea cu schimbări).

● Utilizează prăjirea continuă.

● Include sisteme de management al uleiului.

● Cântărire și ambalare automate.

● Proiectat pentru ieșire de mare volum.

● Controlează textura/aroma prin prăjire și condimente.

Aplicație

● Fabrici de produse alimentare la scară largă pentru gustări.

● Produce cartofi prajiti congelati (par-prajiti) si chipsuri de cartofi gata de consumat.

Producator linie de chipsuri de cartofi

Elite Food Machinery se concentrează pe furnizarea  de înaltă calitate pentru fructe și legume de echipamente de procesare farmaceutică și servicii excelente cu ani de experiență. Elite Food Machinery vă oferă servicii en-gros, personalizare, OEM și ODM...

Dacă aveți întrebări despre linia de chipsuri de cartofi, , linia de producție de chipsuri de cartofi , , linia de procesare a chipsurilor de cartofi, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați în orice moment. Vă vom oferi informații detaliate și suport tehnic despre caracteristicile, specificațiile, soluțiile și opțiunile de personalizare ale echipamentelor de procesare farmaceutică pentru fructe și legume ... Bine ați venit să vizitați fabrica noastră!