फ्रेंच फ्राइज़ ते आलू चिप्स उत्पादन लाइन

अस चीन च पेशेवर आलू चिप्स लाइन निर्माता ते आपूर्तिकर्ता, खरीदने या थोक आलू चिप्स उत्पादन लाइन साढ़ी कारखाने थमां। उद्धरण लेई जां जेकर तुंदे कोल कोई सुआल ऐ तां कस्टमाइज्ड आलू दे चिप्स प्रोसेसिंग लाइन ते कीमत लेई हून साढ़े कन्नै संपर्क करो।

परिचे

कच्चे आलू थमां फ्रेंच फ्राइज़ (स्टिक) ते आलू दे चिप्स (क्रिस्प/स्लाइस) बनाने आस्तै इक संयुक्त लाइन।

प्रक्रिया प्रवाह

● छिलका: आलू दी खाल (जैसे, भाप/घर्षण छिलके) गी हटांदा ऐ।

● स्लाइसिंग/सॉर्टिंग: आलू गी फ्राइज़ (स्टिक) जां चिप्स (पतले स्लाइस) च कट्टदा ऐ; आकार/गुणवत्ता दे आधार उप्पर छंटाई करदा ऐ।

● धोना: फालतू स्टार्च गी कुल्ला करदा ऐ।

● ब्लैंचिंग: रंग/बनावट आस्तै छोटा गर्म पानी/भाप पूर्व-उपचार।

● स्लिटिंग (चिप्स): किश चिप स्लाइसें च पैटर्न (जैसे रिपल्स) पैदा करदा ऐ।

● सुखाने (प्री-फ्राई): सतह दी नमी गी दूर करदा ऐ।

● तलना: उत्पाद गी गर्म तेल च पकांदा ऐ (कुंजी स्वाद/बनावट कदम)।

● (फ्राइज़ दे लेई): अक्सर पार-फ्राइड (आंशिक रूप कन्नै पकाया)।

● (चिप्स के लरए): ऩूयी तयह से कुरकुरी होने तक ऩकामा।

● सुखाने (पोस्ट-फ्राई): फालतू तेल गी हटांदा ऐ।

● मसाला (चिप्स): नमक/स्वाद लांदा ऐ।

● पैकिंग: तैयार उत्पाद गी तौलदा ऐ ते पैकेज करदा ऐ।

     

ढांचा

● तैयारी दा क्षेत्र: छिलका, निरीक्षण, छंटनी।

● कटिंग सेक्शन: स्लाइसर (फ्राइज़/चिप्स लेई बक्ख-बक्ख ब्लेड), सॉर्टर।

● प्री-ट्रीटमेंट लाइन: वाशर, ब्लैंचर, ड्रायर।

● फ्राइंग सिस्टम: फ्रायर, तेल छानने, निकास।

● पोस्ट-फ्राई लाइन: ड्रायर (डी-ऑयलिंग), मसालेदार ड्रम (चिप्स), कूलर।

● पैकेजिंग अनुभाग: तौलने आले, बैगर, सीलर।

सिद्धांत ऐ

कच्चे आलू गी क्रमिक चरणें दे माध्यम कन्नै तैयार स्नैक्स च बदलदा ऐ: साफ, आकार, पूर्व-इलाज, पकाओ (तलना), खत्म (सीजन/ठंडा), ते पैक।

खासियतां

● फ्राइज़ ते चिप्स (अक्सर चेंजओवर कन्नै) दोनों गी संभालदा ऐ।

● लगातार तलने दा इस्तेमाल करदा ऐ।

● तेल प्रबंधन प्रणाली शामल ऐ।

● स्वचालित तौल ते पैकिंग।

● उच्च मात्रा च उत्पादन आस्तै डिजाइन कीता गेदा ऐ।

● तलने & मसाले दे माध्यम कन्नै बनावट / स्वाद गी नियंत्रित करदा ऐ।

दरखास्त

● बड़े पैमाने पर स्नैक फूड निर्माण संयंत्र।

● जमे दे फ्रेंच फ्राइज़ (पार-फ्राइड) ते रेडी-टू-ईट आलू दे चिप्स दा उत्पादन करदा ऐ।

आलू चिप्स लाइन निर्माता

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