ສາຍການຜະລິດມັນຝະລັ່ງ Fries And potato chips

ພວກເຮົາເປັນ ຜູ້ຜະລິດ ສາຍມັນຕົ້ນແບບມືອາຊີບ ແລະຜູ້ສະຫນອງໃນປະເທດຈີນ, ເພື່ອຊື້ຫຼືຂາຍຍົກ ເສັ້ນຜະລິດມັນຕົ້ນ, ໂຮງງານຜະລິດຂອງພວກເຮົາ. ສໍາ​ລັບ​ວົງ​ຢືມ​ຫຼື​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ມີ​ຄໍາ​ຖາມ​ໃດໆ​, ຕິດ​ຕໍ່​ຫາ​ພວກ​ເຮົາ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ສໍາ​ລັບ ​ເສັ້ນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ chip ມັນ​ຕົ້ນ ​ທີ່​ປັບ​ແຕ່ງ ​ແລະ​ລາ​ຄາ​.

ແນະນຳ

ເສັ້ນປະສົມສໍາລັບການຜະລິດມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ (ໄມ້) ແລະມັນຕົ້ນ (ຫນຽວ / ຕ່ອນ) ຈາກມັນຕົ້ນດິບ.

ຂະບວນການໄຫຼ

● ການປອກເປືອກ: ເອົາເປືອກມັນຕົ້ນອອກ (ເຊັ່ນ: ປອກເປືອກດ້ວຍອາຍ/ຂັດ).

● Slicing/Sorting: ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຂົ້ວ (ໄມ້) ຫຼື chip (ຊອຍບາງໆ); ຄັດ​ໂດຍ​ຂະ​ຫນາດ / ຄຸນ​ນະ​ພາບ​.

● ການລ້າງ: ລ້າງທາດແປ້ງສ່ວນເກີນອອກ.

● Blanching: ນ້ໍາຮ້ອນສັ້ນ / ອາຍ pre-treatment ສໍາລັບສີ / ໂຄງສ້າງ.

● Slitting (ຊິບ): ສ້າງຮູບແບບ (ຄ້າຍຄື ripples) ໃນບາງແຜ່ນ chip.

● ການອົບແຫ້ງ (Pre-Fry): ເອົາຄວາມຊຸ່ມຂອງພື້ນຜິວອອກ.

● ການຈືນ: ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ (ຂັ້ນຕອນການປຸງລົດຊາດ / ໂຄງສ້າງທີ່ສໍາຄັນ).

● (ສໍາລັບຂົ້ວ): ມັກຈືນຈືດ (ປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນ).

● (ສໍາລັບຊິບ): ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ເພື່ອໃຫ້ crisp.

● ການອົບແຫ້ງ (ຫຼັງຂົ້ວ): ເອົານໍ້າມັນສ່ວນເກີນອອກ.

● ເຄື່ອງປຸງ (ຊິບ): ໃຊ້ເກືອ/ລົດຊາດ.

● ການຫຸ້ມຫໍ່: ນໍ້າໜັກແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

     

ໂຄງສ້າງ

●ພື້ນທີ່ກະກຽມ: ປອກເປືອກ, ກວດກາ, ຕັດ.

● ພາກສ່ວນຕັດ: Slicers (ໃບມີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບ fries / chip), sorters.

● ສາຍກ່ອນການປິ່ນປົວ: ເຄື່ອງຊັກຜ້າ, ເຄື່ອງເປົ່າ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ.

● ລະບົບ Frying: Fryer, ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນ, ສະຫາຍ.

● Post-Fry Line: ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ (de- oiling), drums seasoning (chips), coolers.

● ພາກສ່ວນການຫຸ້ມຫໍ່: ເຄື່ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກ, ກະເປົ໋າ, ເຄື່ອງປະທັບຕາ.

ຫຼັກການ

ປ່ຽນມັນຕົ້ນດິບເປັນອາຫານຫວ່າງສໍາເລັດຮູບໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຕາມລໍາດັບ: ສະອາດ, ຮູບຮ່າງ, ການປິ່ນປົວກ່ອນ, ປຸງແຕ່ງ (ຈືນ), ສໍາເລັດຮູບ (ລະດູການ / ເຢັນ), ແລະຊອງ.

ຄຸນສົມບັດ

● ຈັບໄດ້ທັງຂົ້ວ ແລະຊິບ (ມັກຈະມີການປ່ຽນແທນ).

● ໃຊ້ການຈືນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

● ລວມມີລະບົບການຈັດການນ້ຳມັນ.

● ການຊັ່ງນໍ້າໜັກແລະການຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດ.

● ອອກແບບສໍາລັບຜົນຜະລິດທີ່ມີປະລິມານສູງ.

● ຄວບຄຸມໂຄງສ້າງ/ລົດຊາດຜ່ານການຈືນ ແລະເຄື່ອງປຸງ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

● ໂຮງງານຜະລິດອາຫານວ່າງຂະໜາດໃຫຍ່.

● ຜະລິດມັນຝະລັ່ງແຊ່ແຂງ (ຈືນຈືດ) ແລະມັນຕົ້ນຂົ້ວພ້ອມກິນ.

ຜູ້ຜະລິດສາຍມັນຕົ້ນ

ເຄື່ອງຈັກອາຫານ Elite  ສຸມໃສ່ການສະຫນອງອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງຢາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ , ແລະການບໍລິການທີ່ດີເລີດທີ່ມີຄວາມຊໍານານຫຼາຍປີ. ເຄື່ອງຈັກອາຫານ Elite ໃຫ້ທ່ານຂາຍຍົກ, ການປັບແຕ່ງ, ບໍລິການ OEM & ODM ...

ຖ້າທ່ານມີຄໍາຖາມໃດໆກ່ຽວກັບ ມັນຕົ້ນ, ເສັ້ນ , ການຜະລິດ chip ມັນຕົ້ນ, , ເສັ້ນການປຸງແຕ່ງ chip ມັນຕົ້ນ, ກະລຸນາຢ່າລັງເລທີ່ຈະຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໄດ້ທຸກເວລາ. ພວກເຮົາຈະສະຫນອງຂໍ້ມູນລາຍລະອຽດແລະສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການກ່ຽວກັບຄຸນນະສົມບັດ, ສະເພາະ, ວິທີແກ້ໄຂແລະທາງເລືອກໃນການປັບແຕ່ງ ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງຢາສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ ... ຍິນດີຕ້ອນຮັບທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານຜະລິດຂອງພວກເຮົາ!