Лінія з виробництва картоплі фрі та чіпсів

Ми є професійними виробниками та постачальниками лінії виробництва картопляних чіпсів у Китаї, щоб купувати або продавати оптом лінію виробництва картопляних чіпсів на нашому заводі. Щоб отримати пропозицію або у вас виникли запитання, зв’яжіться з нами зараз, щоб отримати індивідуальну лінію для виробництва картопляних чіпсів і ціну.

вступ

Комбінована лінія для виробництва картоплі фрі (палички) і чіпсів (чіпси/скибочки) із сирої картоплі.

Потік процесу

● Очищення: видалення шкірки картоплі (наприклад, паровими чи абразивними очисниками).

● Нарізка/сортування: нарізає картоплю на картоплю фрі (палички) або чіпси (тонкі скибочки); сортує за розміром/якістю.

● Прання: змиває надлишки крохмалю.

● Бланшування: коротка попередня обробка гарячою водою/парою для кольору/фактури.

● Розрізання (стружка): створює візерунки (наприклад, хвилі) на деяких шматочках стружки.

● Сушка (попереднє обсмажування): видаляє поверхневу вологу.

● Смаження: готується продукт у розігрітій олії (етап основного смаку/консистенції).

● (Для картоплі фрі): часто смажена (частково приготована).

● (Для чіпсів): повністю приготований до хрусткої скоринки.

● Сушіння (після смаження): видаляє надлишок олії.

● Приправи (чіпси): додає сіль/аромати.

● Пакування: зважування та пакування готового продукту.

     

Структура

● Зона підготовки: очищення, огляд, обрізка.

● Секція нарізання: слайсери (різні леза для картоплі фрі/чіпсів), сортувальники.

● Лінія попередньої обробки: мийки, бланширувачі, сушарки.

● Система смаження: фритюрниця, фільтрація олії, витяжка.

● Лінія після смаження: сушарки (знежирення), барабани для приправ (чіпси), охолоджувачі.

● Секція упаковки: ваги, пакети, запаювачі.

Принцип

Перетворює сиру картоплю на готові закуски за допомогою послідовних кроків: очищення, формування, попередня обробка, приготування (смаження), обробка (приправлення/охолодження) та упаковка.

особливості

● Обробляє як картоплю фрі, так і чіпси (часто з заміною).

● Безперервне смаження.

● Включає системи управління маслом.

● Автоматичне зважування та пакування.

● Розроблено для друку великого обсягу.

● Контролює текстуру/аромат за допомогою смаження та додавання приправ.

застосування

● Великі заводи з виробництва снеків.

● Виробляє заморожену картоплю фрі (обсмажену) і готові до вживання картопляні чіпси.

Виробник лінії картопляних чіпсів

Elite Food Machinery  зосереджується на постачанні високоякісного обладнання для фармацевтичної обробки фруктів і овочів , а також на відмінному обслуговуванні завдяки багаторічному досвіду. Elite Food Machinery пропонує оптові продажі, налаштування, послуги OEM та ODM...

Якщо у вас виникли запитання щодо лінії картопляних чіпсів , виробництва , , лінії виробництва картопляних чіпсів, будь ласка, не соромтеся звертатися до нас у будь-який час. Ми надамо детальну інформацію та технічну підтримку щодо особливостей, специфікацій, рішень та варіантів налаштування обладнання для фармацевтичної обробки фруктів та овочів ... Запрошуємо Вас відвідати наш завод!